Bienvenue chez Simple, votre coffee shop de spécialité situé au 78 rue des Martyrs, au cœur de Montmartre, dans le 18e arrondissement de Paris.

Découvrez une cuisine créative et de saison, des cafés de spécialité sélectionnés auprès de torréfacteurs indépendants, des pâtisseries et viennoiseries maison et une carte de brunch imaginée avec passion.

Que ce soit pour un petit-déjeuner, un brunch, un déjeuner ou simplement un excellent café, Simple vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et conviviale.

Chez SIMPLE, nous avons 4 priorités:

• Votre coffee shop de spécialité rue des Martyrs : vous servir du sacré bon café, mais pas que… Matcha, Chai, Golden, Hojicha, Thés, Jus frais, Boissons de saison, vous trouverez votre bonheur

• Un brunch créatif et de saison à Paris 18 : vous servir des assiettes créatives qui déboitent créées par notre cheffe Margaux et son approche bistronomique, complètement différentes des brunch classiques et traditionnels, de saison pour un petit dejeuner, déjeuner, brunch qui ravira vos papilles avec des assaisonnements de haut vol

• vous servir des pâtisseries faites maison à tomber, de saison et des viennoiseries le weekend

• Et surtout, SURTOUT, vous accueillir et vous servir avec le coeur et le sourire.

  
  C’est ce pourquoi nous avons décidé d’ouvrir ce lieu et de nous lancer dans cette incroyable aventure humaine.
  D’ouvrir un lieu à notre image entouré de personnes qui partagent ces valeurs, cette énergie, cette passion pour le service, les bonnes choses et la bienveillance.
  On fera tout ce qui est possible pour que vos passages chez nous soient beaux et bons 🤍

  
  La qualité, le service et le coeur avant tout.
  Bienvenue chez Simple.